Pages

كبة التوست


وصفة وصلتني بالايميل وجربتها.. لذيذة وسهلة..
المقادير:
كيس توست من الحجم الكبير
2 حليب أبو قوس (حليب مكثف evaporated milk)
حشوة لحم أو دجاج أو جبن

لعمل عجينة الكبة:
نزيل أطراف التوست.. ونضع التوست في محضرة الطعام لفرمه
نعجن التوست المفروم بالحليب حتى تصبح لدينا عجينة تتشكل باليد ولا تلصق.. ولو كانت لزجة أضيفي بعض البقسماط..
نأخذ من العجينة كرة صغيرة ونفردها باليد.. نضع مقدار من الحشوة ونكوّر العجينة لتصبح مثل كبة المطاعم

بعد الانتهاء من المقدار.. نقليه في زيت حار وحتى تحمر..

* تستطيعين ترك العجينة فالثلاجة لليوم الثاني بشرط حفظها في وعاء مغلق..
**باستطاعتك تجميد حبات الكبة لقليها لاحقاً..

هناك تعليق واحد:

  1. شكلها مره شهي سيتم التطبيق باذن الله
    يعطيك العافية وشكرا على المشاركة
    تحياتي
    ورد

    ردحذف