المقادير:
جزر مبشور (حبتين)
كوب سكر
كوب طحين رقم ١
نص كوب زيت
ثلث كوب ماي ورد مع زعفران
ملعقة صغيرة هيل ناعم
الطريقة:
نسلق الجزر في الماء ونضيف اليه السكر حتى النضج.. نرفعه ليبرد قليلا ثم نخلطه في خلاط الكأس حتى يصبح مزيجاً ناعماً..
نضع الزيت على النار ونضيف اليه الطحين ونحرك جيداً حتى يحمر قليلاً.. نضيف اليه خليط الجزر والسكر ونحرك بسرعة حتى التجانس.. نصب خليط ماي الورد والزعفران والهيل وبعض الماء اذا كان الخليط جاف قليلاً ونقلب..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.